Odmiany buraka

pekanie związne jest z wahaniami wilgotności podłoża i powietrza, optymalna wilgotnośc powietrza powinna wynosić 65%, w dni sloneczne nieco wiecej, pękaniu sprzyja tez zbyt mała ilość liści, gdy ogławianie nalezy zostawiac conajmniej 3 liście nad
skrzat 2012-02-14 20:23:59

Artykuł: Gorczyca sarepska

Kiedyś gorczyca sarepska uprawiana była częściej w Polsce. Teraz zdecydowana większość jest z importu. A przecież musztarda sarepska zawsze najlepsza była z polskiej gorczycy. Czy nie sądzicie, że tak
Marek P 2012-02-08 13:15:28

Artykuł: Uprawa Marchwi

L.KALESTYNA jest to typowa szara pleśń. Jak sądze mąrchew była w ciepłym miejscu przez ten tydzień. Marchew zmiekła oraz łatwo uległa uciśnieniu czyli uszkodzeniu. A przez uszkodzone tkanki grzyb szrej plaśni przenika w zawrotnym tempie i bardzo szybko
Studentka UR 2011-12-28 11:59:04

Artykuł: Uprawa Owsa

no u nas tez chyba troszke lepiej SYPIE w zaleznosci od roku wiadomo. Ale z 1 ha napewno 4 t bylo w tym sezonie. Ale 1.5 do 2 t/ha to chyba czysta i 100% ekologia musi byc albo inaczej kombajnista byl dupa ...
Młody88 podkarpackie 2011-11-20 16:54:55

Artykuł: Uprawa Pomidora

Witam. Opisane objawy sugerują zgorzel podstawy łodygi, którą pieczołowicie przechowujesz w gruncie. Eko-sposoby już na forum opisano, teraz jednak przyszedł czas na odkażanie gleby. Można ekologicznie, można chemią - ważny
Wal_er 2011-11-11 18:18:37

Artykuł: Zabazpieczenia przed kretami

Miałem krety na trawniku,ryły równo.Ja też ryłem grabiami ich kopce i po 2 miesiącach nie miałem ich na zewnątrz.One miały kanały pod ziemią,ja spokój na trawniku.Po roku nawiozłem nową ziemie na trawnik i mam spokój parę lat.
geesowiec 2011-11-08 00:03:30

Artykuł: Uprawa Marchwi

OSTATNIO KUPIŁEM MARCHEW 10 KILO W SUPER MARKECIE W POLSCE =I PO SIEDMIU DNIACH W SIATCE NA MARCHWI POWSTAŁ BIAŁY MECH I SOKI PUŚCIŁY W CIĄGU JEDNEJ NOCY. ZDZIWIŁEM SIĘ STRASZNIE JAK TO RANO ZOBACZYŁEM . POZDRAWIAM PAŃSTWA
L.KALESTYNA 2011-10-28 08:14:12

Artykuł: Uprawa Pomidora

Witam zastanawiam się czy na drugi rok sadzic ppomidory mam juz 2 rok problem , wyrastaja łdne duże krzaki owoce są duże ale zaraz na krzakach gniją nie zdążą dojżeć a choroba zaczyna od łodygi zaraz przy ziemi i przechodzi na cały krzak i
gryst 2011-10-24 12:26:40

Artykuł: Uprawa Pomidora

Proszę Państwa, poszukuje producenta pomidorów z uprawy ekologicznej (certyfikowanej), ponieważ chciałbym otrzymywać stałe dostawy do Poznania. Wezmę każdą ilość :) kontakt akpoznan@autograf.pl Inne warzywa też mile
akpoznan 2011-09-13 19:07:35

Artykuł: Uprawa Owsa

osobiście mam 124 ha owsa co roku uzyskuję z hektara 1,5-2 tony sieję go tyle ponieważ posiadam durzą stadlinę koni(ok.200 koni) i mnustwo krulikw(ok.100 krulików) sieję dwie odmiany owsa-bez łuskowy-dla krulików i łuskowy-dla koni bez łoskowego w tym
rolnik(390ha) 2011-08-21 10:08:14

Informacje dodatkowe

Regulamin

Odmiany buraka

Odmiany przeznaczone do uprawy ekologicznej winny odznaczać się: silnie rozbudowanym systemem korzeniowym, wysoką odpornością na choroby i szkodniki, konkurencyjnością w stosunku do chwastów, dobrą plennością i trwałością przechowalniczą, niską skłonnością do akumulacji azotanów oraz odpowiednią jakością, zgodną z wymaganiami konsumentów i przemysłu przetwórczego.
Zgodnie z ustawą o rolnictwie ekologicznym materiał siewny używany w uprawach ekologicznych powinien być również produkowany metodami ekologicznymi. W okresie przejściowym, do roku 2005, dopuszcza się jednak używanie materiału siewnego pochodzącego także z upraw konwencjonalnych.
Odmiany buraków ćwikłowych różnią się między sobą:

kształtem korzeni spichrzowych- spłaszczone, kuliste, wydłużone

długością okresu wegetacji- wczesne, średniowczesne, późne

zawartością suchej masy, cukrów i innych składników pokarmowych

wybarwieniem miąższu

odpornością na choroby

skłonnością do "pośpiechowatości"

skłonnością do gromadzenia azotanów i innymi cechami

Dobra odmiana buraka ćwikłowego, oprócz wysokiej plenności, powinna odznaczać się dużym udziałem plonu handlowego w plonie ogólnym oraz brakiem skłonności do szybkiego przerastania. Korzenie o zbyt dużej średnicy posiadają miąższ gorszej jakości.
Na ogół najbardziej pożądaną frakcją są korzenie o średnicy 4 do 8 cm. Oprócz tego dobra odmiana powinna charakteryzować się intensywnym i równomiernym zabarwieniem miąższu, bez wyraźnych pierścieni na przekroju. Pożądane jest, aby pierścienie były wąskie i mało widoczne.
Barwa i intensywność miąższu zależy od poziomu zawartości w korzeniach naturalnych barwników betaniny i wulgaksantyny oraz ich wzajemnego stosunku, który waha się w zależności od odmiany od 2 do 5.
Przy większym stosunku betaniny do wulgaksantyny barwa miąższu jest fioletowoczerwona, a przy niższym czerwona lub pomarańczowo- czerwona. Smak buraków w dużej mierze zależy od zawartości cukrów. Przy wyższych zawartościach cukrów ich smak jest lepszy.
Ponadto dobra odmiana powinna odznaczać się małą skłonnością do gromadzenia azotanów oraz do przedwczesnego wybijania w pędy kwiatostanowe (bardzo ważne w uprawie wczesnej), a także dużą odpornością na choroby, a zwłaszcza chwościka burakowego. Skórka korzeni powinna być gładka o barwie ciemnoczerwonej.

Niekorzystną cechą, zwłaszcza przy produkcji buraków na świeży rynek jest korkowacenie skórki. Do uprawy ekologicznej zaleca się przede wszystkim starsze odmiany krajowe buraka ćwikłowego takie jak: Egipski, Czerwona Kula, Okrągły Ciemnoczerwony czy Crosby.
Odmiany te uprawiane są w Polsce od ponad 40 lat i dobrze się przystosowały do naszych warunków klimatycznych i glebowych. Z nowszych godnymi polecenia są odmiany takie jak: Chrobry i Nochowski, o podwyższonej zawartości betaniny, wczesna i bardzo plenna odmiana mieszańcowa Wodan F1, o bardzo małej skłonności do wybijania w pędy kwiatostanowe, odmiana Bikores, o gładkiej skórce i dobrze wybarwionym miąższu, a także odmiany Opolski i Rywal, o wyd łużonym cylindrycznym kształcie korzeni, bardzo przydatne do konserwowania w postaci plastrów.

Wybór konkretnej odmiany zależy od celu uprawy oraz przeznaczania plonu. Do uprawy na wczesny zbiór pęczkowy szczególnie polecana jest odmiana Wodan F1, a także Egipski i Crosby. Do produkcji suszu wymagane są odmiany o dużej zawartości suchej masy.
Z zalecanych do produkcji ekologicznej odmian dużą przydatności ą do tego celu odznaczają się odmiany Nochowski, Czerwona Kula i Opolski. Do produkcji barwników największą przydatnością odznaczają się odmiany Chrobry i Nochowski, ale bardzo przydatne są również Crosby i Okrągły Ciemnoczerwony.

Poprzedni rozdział «Wymagania pokarmowe i potrzeby nawozowe buraka	Następny rozdział Płodozmian i stanowisko w zmianowaniu buraka»

Żródło: Ekologiczne metody uprawy Buraka Ćwikłowego Materiały dla rolników Praca zbiorowa pod redakcją dr J. Babika

Komentarze użytkowników: Jeszcze nie napisano opinii. Bądź pierwszy!

Dodaj swój komentarz:

Autor:

Przeczytaj regulamin umieszczania opinii.