pekanie związne jest z wahaniami wilgotności podłoża i powietrza, optymalna wilgotnośc powietrza powinna wynosić 65%, w dni sloneczne nieco wiecej, pękaniu sprzyja tez zbyt mała ilość liści, gdy ogławianie nalezy zostawiac conajmniej 3 liście nad skrzat 2012-02-14 20:23:59
Kiedyś gorczyca sarepska uprawiana była częściej w Polsce. Teraz zdecydowana większość jest z importu. A przecież musztarda sarepska zawsze najlepsza była z polskiej gorczycy. Czy nie sądzicie, że tak Marek P 2012-02-08 13:15:28
L.KALESTYNA jest to typowa szara pleśń. Jak sądze mąrchew była w ciepłym miejscu przez ten tydzień. Marchew zmiekła oraz łatwo uległa uciśnieniu czyli uszkodzeniu. A przez uszkodzone tkanki grzyb szrej plaśni przenika w zawrotnym tempie i bardzo szybko Studentka UR 2011-12-28 11:59:04
no u nas tez chyba troszke lepiej SYPIE w zaleznosci od roku wiadomo. Ale z 1 ha napewno 4 t bylo w tym sezonie. Ale 1.5 do 2 t/ha to chyba czysta i 100% ekologia musi byc albo inaczej kombajnista byl dupa ... Młody88 podkarpackie 2011-11-20 16:54:55
Witam. Opisane objawy sugerują zgorzel podstawy łodygi, którą pieczołowicie przechowujesz w gruncie. Eko-sposoby już na forum opisano, teraz jednak przyszedł czas na odkażanie gleby. Można ekologicznie, można chemią - ważny Wal_er 2011-11-11 18:18:37
Miałem krety na trawniku,ryły równo.Ja też ryłem grabiami ich kopce i po 2 miesiącach nie miałem ich na zewnątrz.One miały kanały pod ziemią,ja spokój na trawniku.Po roku nawiozłem nową ziemie na trawnik i mam spokój parę lat. geesowiec 2011-11-08 00:03:30
OSTATNIO KUPIŁEM MARCHEW 10 KILO W SUPER MARKECIE W POLSCE =I PO SIEDMIU DNIACH W SIATCE NA MARCHWI POWSTAŁ BIAŁY MECH I SOKI PUŚCIŁY W CIĄGU JEDNEJ NOCY. ZDZIWIŁEM SIĘ STRASZNIE JAK TO RANO ZOBACZYŁEM . POZDRAWIAM PAŃSTWA L.KALESTYNA 2011-10-28 08:14:12
Witam zastanawiam się czy na drugi rok sadzic ppomidory mam juz 2 rok problem , wyrastaja łdne duże krzaki owoce są duże ale zaraz na krzakach gniją nie zdążą dojżeć a choroba zaczyna od łodygi zaraz przy ziemi i przechodzi na cały krzak i gryst 2011-10-24 12:26:40
Proszę Państwa, poszukuje producenta pomidorów z uprawy ekologicznej (certyfikowanej), ponieważ chciałbym otrzymywać stałe dostawy do Poznania. Wezmę każdą ilość :) kontakt akpoznan@autograf.pl Inne warzywa też mile akpoznan 2011-09-13 19:07:35
osobiście mam 124 ha owsa co roku uzyskuję z hektara 1,5-2 tony sieję go tyle ponieważ posiadam durzą stadlinę koni(ok.200 koni) i mnustwo krulikw(ok.100 krulików) sieję dwie odmiany owsa-bez łuskowy-dla krulików i łuskowy-dla koni bez łoskowego w tym rolnik(390ha) 2011-08-21 10:08:14
Istotą obróbki ziemniaków po zbiorze lub przechowywaniu jest ich właściwe przygotowanie
do użytkowania i sprzedaży. Proces obróbki bulw jest zróżnicowany w zależności
od ich przyszłego kierunku użytkowania. W przypadku ziemniaków jadalnych
obróbka jest najbardziej złożona i często jest nazywana konfekcjonowaniem.
Stosując technologię konfekcjonowania ziemniaków jadalnych, niezależnie od stosowanej
techniki, należy kierować się pewnymi zasadami. Obróbka ziemniaków jadalnych
musi być prowadzona w takich warunkach, aby sprzyjała utrzymaniu wysokiej
jakości produktu finalnego. Procesowi konfekcjonowania powinien być poddany
surowiec tylko najwyższej jakości a to oznacza, że bulwy powinny być:
odmian o płytkich oczkach i regularnym kształcie
odmian preferowanych na danym rynku lokalnym (kolor miąższu, typ kulinarny,
barwa skórki, itd.)
gładkiej skórce i o ładnym wyglądzie tj. nie uszkodzone mechanicznie i przez
szkodniki, nie obite, wolne od chorób skórki (parch zwykły, parch srebrzysty,
rizoktonioza), nie zazielenione
maksymalne wyrównanie wielkości bulw w danej frakcji handlowej
np. 40-50 mm, 50-60 mm, powyżej 60 mm
o dobrym smaku i bez wad wewnętrznych miąższu.
Do podstawowych reguł, które należy przestrzegać podczas konfekcjonowania ziemniaków
należą:
bulwy poddane obróbce powinny mieć temperaturę nie niższą niż 8-10C aby
uniknąć obić i pęknięć
swobodny spadek bulw nie powinien przekraczać 30 cm wysokości przy przechodzeniu
przez linię
wszelkie powierzchnie, na które spadają bulwy powinny być wyłożone amortyzującymi materiałami (guma, plastik, poliuretan, itp.)
mycie bulw stosować szczególnie w surowcu pochodzącym z ciężkich gleb, gdy trudno usunąć ziemię przez szczotkowanie
przed pakowaniem bulw w torby foliowe myte ziemniaki muszą być osuszone
najbardziej przyjaznym dla środowiska ( i dla bulw) są opakowania papierowe z tzw. okienkiem
opakowania foliowe muszą być perforowane i o odpowiedniej grubości folii
dostosowanej do wielkości opakowania
unikać stosowania toreb foliowych do ziemniaków młodych lub mokrych
opakowanie musi być trwałe i chroniące przed łatwym rozerwaniem (miejsca
zszyć, zgrzewów, klipsowania)
należy maksymalnie skracać czas od daty pakowania do daty sprzedaży. Ziemniaki
po myciu są produktem nietrwałym (szybko zielenieją i psują się)
opakowania foliowe i siatki muszą być tak zaprojektowane aby chroniły maksymalnie
bulwy przed ich naświetleniem, co powoduje ich zielenienie (w sklepach)
i powstawanie szkodliwych dla zdrowia glikoalkaloidów.
Ostatnio dodane komentarze: 
