Uprawa Kapusty

Bardzo fajny artykuł. Sama przymierzam sie do posadzenia tuji i koniecznie użyje agrowłókniny czarnej. Jest w dobrej cenie i wytrzyma odpowiednio długo. Po kilku latach jak tuje już się rozkrzewią nie będzie konieczne wogóle zabezpieczenie agrowłókniną,
Ogrodniczka 2012-09-25 12:37:15

Artykuł: Choroby ogórków

W ostatnich latach plagą jest występowanie Mączniaka Rzekomego Dyniowatych. Niestety nie pomaga już kupowanie nasion odmian odpornych na tą chorobę. Podobnie zmianowanie nasadzeń nie przynosi poprawy tej sytuacji. Częste zmiany pogody od obfitych,
Piotr 2012-07-28 09:18:20

Artykuł: Zabazpieczenia przed kretami

Aktualizacja doniesienia.
Od ostatniego zastosowania zmielonej gorczycy w dniu 10 grudnia 2011 upłynęło już ponad pół roku i nadal ŻADNEGO KOPCA KRETA na moim trawniku nie ma. Jeśli ktoś chce stosować elektroniczne odstraszacze, niech stosuje.
prostaczek 2012-06-26 01:28:48

Artykuł: Uprawa pomidora pod osłonami

kochani pomocy ! Moje piękne pomidory rambozo i słonka dostały ziemiórek co robić . Wyczytałam,że Nomolt będzie dobry ale to nie wszystko. Liście od dołu żółkną a pozostałe dostają plam i u nasady rozwidlenia liści na gałązkach zbrązowiały a na czubkach
Asia 2012-06-22 16:15:55

Artykuł: Wymagania klimatyczne i glebowe pomidora

Nie znam się być może na pomidorach, dawniej rodzice moi mieli pod folią a teraz razem z mężem postanowiliśmy założyć takie folie z pomidorami.Jak na razie mamy ok 150 krzaków. Przede wszystkim nie podlewamy codziennie. Początkowo co dwa dni a teraz
Olusia 2012-06-22 13:04:50

Artykuł: Rośliny oleiste

Do roślin oleistych zaliczamy takie których nasiona zwierają znaczną ilość tłuszczu. Są one pożądanym surowcem przemysłu tłuszczowego. Rośliny oleiste zajmują w Polsce łącznie około 2,6% powierzchni gruntów ornych. Zaliczamy do nich rzepak ozimy i
mucha 2012-06-05 08:13:44

Artykuł: Przygotowanie roli pod uprawę ziemniaka

ziemniak ,przygotowanie stanowiska najlepiej pod ziemniak dac kmpost dosc duzo jednoroczny po zimie ziemnak to bardzo lubi i plonuje bardzo dobze mozna robic w ten sposob -zielanke lubinu scina izbiera miesza przemiennie z slomo zytnio uklada sie pryzme
dzof 2012-05-30 23:22:24

Artykuł: Uprawa Pomidora

Co do faz księżyca, zapomniano dodać, że wszystkie prace powinny wykonywać dziewice. Przy różnych roślinach stosowałem wiele ekologicznych metod. W większości się nie sprawdzają, a jeśli nawet się sprawdzają to tylko w bardzo długim okresie czasu (wiele
obserwator 2012-05-01 11:28:32

Artykuł: Uprawa Pomidora

Andrzej witam.Uprawiam pomidory dla wlasnej potrzeby pod folia 40 sztuk . Po dlugiej selekcji uprawiam tylko pomidor odmiany slonka f1 .Nie stosuje zadnej chemi tylko kompost i nawoz konski oraz gnojowka z oberwanych czesci pomidorow .Odmiana bardzo
2012-04-13 15:51:37

Artykuł: Uprawa Pomidora

Witam. czy ktoś uprawiał pomidora Hektor f1 w tunelu ? Chciałabym parę pomidorków tej odmiany uprawiać.Może mi podać poprzez własne doświadczenia tagże inne odmiany pod tunel w miarę odporne na choroby.Z góry dziękuję.Stenia
2012-04-12 19:34:06

Informacje dodatkowe

Regulamin

Uprawa Kapusty

Kapusta głowiasta pochodzi od dzikiej formy rosnącej na wybrzeżach Morza Śródziemnego i atlantyckich wybrzeżach zachodniej Europy. Pierwsze selekcje dzikich form prowadzono w kierunku uzyskania warzywa liściowego, z którego zbierano liście pojedynczo, w miarę ich wyrastania, podobnie jak obecnego jarmużu.

Taka forma była uprawiana przez całe tysiąclecia. Forma głowiasta biała była już uprawiana w czasach starożytnych i została przez Rzymian rozpowszechniona na terenie Europy.

Rózne odmiany kapusty

     W Polsce znana już była w XV wieku, ale pierwsze bardziej szczegó łowe opisy jej uprawy można znaleźć dopiero w piśmiennictwie XVII w.
Kapusta głowiasta należy do najbardziej popularnych i najważniejszych gatunków warzyw. W skali światowej produkcja kapusty zajmuje drugie miejsce po pomidorze (około 50 mln ton), a w Polsce zarówno pod względem powierzchni uprawy (37 tys. ha) jak i rocznej produkcji (1435 tys. ton) jest na pierwszym miejscu. Udział kapusty głowiastej w powierzchni uprawy zajętej corocznie przez warzywa stanowi około 19%, a w całkowitej, rocznej produkcji warzyw ponad 32%.Swą popularność zawdzięcza łatwości uprawy, szerokim możliwościom użytkowania, wysokiej wartości odżywczej, łatwemu przetwórstwu i przechowywaniu.

     Kapusta jest warzywem o bardzo wysokich walorach odżywczych i dietetycznych i zachowuje wiele z nich także po przetworzeniu i przygotowaniu do spożycia. Kapusta jest pokarmem niskokalorycznym i cecha ta jest wykorzystywana w różnych dietach odchudzających. Podobnie jak inne warzywa kapustne zawiera sulforafan (chociaż w mniejszych ilościach)- związek o działaniu antyrakowym. Świeża kapusta jest bogatym źródłem witaminy C oraz w mniejszych ilościach witamin A, B₁, B₂, PP oraz składników mineralnych takich jak: potas, wapń, magnez, żelazo. Zawiera również ważne dla zdrowia człowieka takie składniki odżywcze - białko, tłuszcze, węglowodany i błonnik oraz olejki eteryczne z udziałem siarki.

      Ma właściwości robakobójcze, dezynfekuje i ułatwia gojenie ran, oparzeń, wrzodów, doskonale łagodzi skutki ukąszeń owadów, bóle reumatyczne, oczyszcza drogi oddechowe przy anginach, bronchitach i astmie. Kapusta kiszona przeciwdzia ła rozwojowi szkodliwych bakterii w przewodzie pokarmowym człowieka. Sok z kiszonej kapusty działa wzmacniająco na wątrobę, żołądek i śledzionę, poprawia apetyt, pomaga przy zaparciach. Te cechy kapusty od dawna były wykorzystywane w medycynie ludowej.

Poprzedni rozdział
«Uprawa Ziemniaka

Następny rozdział
Uprawa Marchwi»

Przeczytaj dalej: Wymagania klimatyczne i glebowe kapusty, Wymagania pokarmowe i potrzeby nawozowe w uprawach kapusty, Odmiany kapusty i ich przydatność do różnych terminów uprawy, Płodozmian i stanowisko w zmianowaniu, Rozsada Kapusty, Przygotowanie gleby pod kapsutę, Nawożenie kapusty, Terminy uprawy kapusty, Pielęnacja kapusty, Zbiór kapusty i przechowywanie, Przygotowanie kapusty na sprzedaż, Ochrona kapusty przed chwastami, Choroby kapusty, Szkodniki kapusty,

Żródło: Ekologiczne metody uprawy Kapusty Materiały dla rolników Praca zbiorowa pod redakcją dr J. Babika Radom 2004

Komentarze użytkowników: (Ilość opinii : 3 )

Autor: zzzzzzzzzzz ( 2010-09-30, 13:34:34 )

śliczne te dzieci w liściach

Dodaj swój komentarz:

Autor:

Przeczytaj regulamin umieszczania opinii.