pekanie związne jest z wahaniami wilgotności podłoża i powietrza, optymalna wilgotnośc powietrza powinna wynosić 65%, w dni sloneczne nieco wiecej, pękaniu sprzyja tez zbyt mała ilość liści, gdy ogławianie nalezy zostawiac conajmniej 3 liście nad skrzat 2012-02-14 20:23:59
Kiedyś gorczyca sarepska uprawiana była częściej w Polsce. Teraz zdecydowana większość jest z importu. A przecież musztarda sarepska zawsze najlepsza była z polskiej gorczycy. Czy nie sądzicie, że tak Marek P 2012-02-08 13:15:28
L.KALESTYNA jest to typowa szara pleśń. Jak sądze mąrchew była w ciepłym miejscu przez ten tydzień. Marchew zmiekła oraz łatwo uległa uciśnieniu czyli uszkodzeniu. A przez uszkodzone tkanki grzyb szrej plaśni przenika w zawrotnym tempie i bardzo szybko Studentka UR 2011-12-28 11:59:04
no u nas tez chyba troszke lepiej SYPIE w zaleznosci od roku wiadomo. Ale z 1 ha napewno 4 t bylo w tym sezonie. Ale 1.5 do 2 t/ha to chyba czysta i 100% ekologia musi byc albo inaczej kombajnista byl dupa ... Młody88 podkarpackie 2011-11-20 16:54:55
Witam. Opisane objawy sugerują zgorzel podstawy łodygi, którą pieczołowicie przechowujesz w gruncie. Eko-sposoby już na forum opisano, teraz jednak przyszedł czas na odkażanie gleby. Można ekologicznie, można chemią - ważny Wal_er 2011-11-11 18:18:37
Miałem krety na trawniku,ryły równo.Ja też ryłem grabiami ich kopce i po 2 miesiącach nie miałem ich na zewnątrz.One miały kanały pod ziemią,ja spokój na trawniku.Po roku nawiozłem nową ziemie na trawnik i mam spokój parę lat. geesowiec 2011-11-08 00:03:30
OSTATNIO KUPIŁEM MARCHEW 10 KILO W SUPER MARKECIE W POLSCE =I PO SIEDMIU DNIACH W SIATCE NA MARCHWI POWSTAŁ BIAŁY MECH I SOKI PUŚCIŁY W CIĄGU JEDNEJ NOCY. ZDZIWIŁEM SIĘ STRASZNIE JAK TO RANO ZOBACZYŁEM . POZDRAWIAM PAŃSTWA L.KALESTYNA 2011-10-28 08:14:12
Witam zastanawiam się czy na drugi rok sadzic ppomidory mam juz 2 rok problem , wyrastaja łdne duże krzaki owoce są duże ale zaraz na krzakach gniją nie zdążą dojżeć a choroba zaczyna od łodygi zaraz przy ziemi i przechodzi na cały krzak i gryst 2011-10-24 12:26:40
Proszę Państwa, poszukuje producenta pomidorów z uprawy ekologicznej (certyfikowanej), ponieważ chciałbym otrzymywać stałe dostawy do Poznania. Wezmę każdą ilość :) kontakt akpoznan@autograf.pl Inne warzywa też mile akpoznan 2011-09-13 19:07:35
osobiście mam 124 ha owsa co roku uzyskuję z hektara 1,5-2 tony sieję go tyle ponieważ posiadam durzą stadlinę koni(ok.200 koni) i mnustwo krulikw(ok.100 krulików) sieję dwie odmiany owsa-bez łuskowy-dla krulików i łuskowy-dla koni bez łoskowego w tym rolnik(390ha) 2011-08-21 10:08:14
Zbiór marchwi przeznaczonej do przechowania powinien być przeprowadzony
w czasie ładnej, bezdeszczowej pogody ale przy odpowiedniej wilgotności gleby,
co warunkuje dobrą jędrność zebranych korzeni oraz stwarza lepsze warunki pracy
dla ludzi i maszyn.
Udane zbiory marchwi.
Marchew zbierana w czasie suchej, bezdeszczowej pogody, ale przy dobrej wilgotności
gleby (niezbyt mokrej) jest czysta, nie oblepiona ziemią. Zbiór maszynowy
przeprowadzany w takich warunkach jest łatwiejszy i ogranicza mechaniczne uszkodzenia
korzeni. Dojrzałość zbiorczą marchwi określa się na podstawie wielkości,
kształtu i zabarwienia korzenia, charakterystycznego dla danej odmiany. Stwierdzono
bowiem, że zarówno korzenie młode, zbierane w pierwszej połowie września, jak
i przerośnięte przechowują się gorzej od korzeni zebranych w optymalnym terminie.
Marchew przeznaczaną do długotrwałego przechowania należy zbierać po osiągnięciu pełnej dojrzałości korzeni, gdy następuje lekkie brązowienie naci.
Zbiór
najlepiej jest przeprowadzać podczas chłodnych, pochmurnych, bezdeszczowych
dni, co zapobiega wysychaniu zebranych korzeni. Nie należy zbierać marchwi po
silnych opadach deszczu, gdyż mokre i zabłocone korzenie przechowują się gorzej.
Zbiór powinien być przeprowadzony starannie, aby nie uszkadzać korzeni.
Bezpośrednio po zbiorze, korzenie marchwi należy przetransportować do kopców
lub przechowalni, aby nie pozostawały zbyt długo w polu i nie więdły. Korzenie
nadwiędnięte są mniej odporne i łatwiej porażane przez choroby, dlatego gniją i przechowują się gorzej. Optymalne warunki przechowywania to temperatura 0o - 1oC, 35
wilgotność względna powietrza 95-98%, długość okresu przechowywania 8-10 miesięcy.
Należy unikać składowania marchwi z innymi warzywami wydzielającymi etylen
lub w sąsiedztwie komór, w których składuje się owoce. Nie należy dopuszczać do
obniżenia temperatury poniżej 0oC, gdyż marchew szybko przemarza.
Marchew może być przechowywana również w różnego rodzaju pomieszczeniach,
w których istnieje możliwość utrzymania niskiej temperatury i wysokiej
wilgotności względnej powietrza (piwnice, ziemianki, i in.). W tego typu pomieszczeniach
marchew jest najczęściej składowana w skrzynkach, lub luzem w pryzmach.
Pryzmy marchwi nie powinny być zbyt duże (szerokość 80-100, wysokość
70-100 cm), aby umożliwić dobre schłodzenie korzeni po załadunku. Dla zabezpieczenia
korzeni przed zwiędnięciem, przykrywa się pryzmę warstwą piasku, utrzymuj
ąc przez cały okres przechowania wysoką wilgotność, poprzez systematyczne
zraszanie piasku wodą. Gdy marchew jest przechowywana w skrzynkach górną
warstwę korzeni należy przysypać wilgotnym piaskiem i utrzymywać wysoką wilgotność
przez cały okres składowania.
Marchew można przechowywać w specjalistycznych przechowalniach wyposażonych
w system aktywnej wentylacji oraz dodatkowo w urządzenia chłodnicze
wykorzystywane do schłodzenia marchwi zaraz po załadunku przechowalni oraz
podczas przechowania gdy nie można wykorzystywać powietrze zewnętrznego.
Marchew może być przechowywana luzem lub w paletach skrzyniowych z zastosowaniem
aktywnej wentylacji. W obu przypadkach system wentylacyjny pozwala
na szybsze schłodzenie załadowanych korzeni oraz utrzymanie równomiernej
temperatury przez cały okres przechowania. Marchew składuje się luzem warstwą
do wysokości 3 m, natomiast w paletach skrzyniowych o pojemności 500 - 600 kg,
na wysokość 4-6 palet. Stosowanie zbyt intensywnej wentylacji lub nieumiejętne
wykorzystanie systemu wentylacyjnego może prowadzić nieraz do dużych strat.
Najlepiej przechowuje się marchew w komorach chłodniczych. Istnieje tu możliwość
dokładnej kontroli warunków temperatury i wilgotności względnej powietrza
a dzięki temu uzyskuje się dobre wyniki przechowania marchwi. Komory chłodnicze
mogą być wykorzystywane do przechowania marchwi, wkładanej bezpośrednio
po zbiorze lub też marchwi wyjętej w marcu z kopców ziemnych. Marchew
w chłodni jest składowana w skrzynkach na paletach lub paletach skrzyniowych
o pojemności ok. 1000 kg. Temperatura w komorach chłodniczych jest utrzymywana
na poziomie 0,3o do 0,5oC i wilgotność względna w granicach 95-98%.
Utrzymanie warunków na tym poziomie jest możliwe dzięki odpowiedniemu ustawieniu
palet skrzyniowych, umożliwiającemu prawidłową cyrkulację powietrza.
Wysoką wilgotność względną powietrza w komorach chłodniczych można zapew-
nić stosując nawilżacze powietrza jak również precyzyjną kontrolę pracy urządzeń
chłodniczych. Można również stosować wykładanie skrzynek lub okrywanie ca-
łych bloków palet skrzyniowych folią polietylenową.
Wydajność wentylatorów, znajdujących się w chłodnicach powietrza, powinna
zapewnić od 20 do 25 wymian powietrza na godzinę. Szybkość przepływu powietrza
powinna wynosić około 4 - 6 m/min. Dla zapewnienia dobrej cyrkulacji
powietrza w komorze chłodniczej palety ze skrzynkami lub palety skrzyniowe powinny
być ustawione w odpowiedniej odległości od ścian i między sąsiednimi słupkami
paletowymi. Odległość od ściany, przy której jest zamontowana chłodnica
powietrza, do pierwszej palety powinna wynosić 30 cm, między ładunkami paletowymi
i ścianami bocznymi od 10 do 15 cm. Odległość ustawienia ładunków paletowych
od ściany w której znajdują się drzwi wejściowe do komory powinna wynosić
od 30 do 50 cm i jest ona zależna od sposobu załadunku komory.
Chłodnice
powietrza nie powinny być instalowane nad drzwiami komory chłodniczej, gdyż
każde otwarcie drzwi powoduje napływ ciepłego powietrza, zawierającego więcej
pary wodnej. Powietrze to dostając się do komory doprowadza do wytrącania się
lodu na lamelach chłodnic, co powoduje zmniejszenie ich wydajności i wymaga
częstszego odtajania.
Ostatnio dodane komentarze: 
